水果去皮機是一種水果和蔬菜的加工設備。水果去皮機加工的種類很多，如土豆、紅薯、芋頭、蓮藕、甜菜根、洋蔥、西紅柿、茄子、大頭菜、小南瓜、佛手瓜、南瓜、木瓜、冬瓜、絞絲瓜、葫蘆瓜、蘿卜、大頭菜、沙葛、大芋頭等。水果去皮機可以節省大量勞動力，安全、更衛生。

水果去皮機的優點：

      1.水果去皮機比人工剝皮更省力。它每小時可以切割大約1500種水果和蔬菜。它可以取代10-26名工人。

      2.節約材料也是水果去皮機的優點。與人工剝皮相比，水果去皮機節省了更多的材料。人工剝皮或多或少會浪費一些果肉。

      3.水果去皮機衛生，機械去皮大大減少了這種污染。